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摘要:
1984年,一群老志愿军退伍军人为了帮助战友,在北京开办了“东坡餐厅“.眉山的志愿军退伍军人每家都得到了一个来北京工作的机会。于是,16岁的王刚怀揣着梦想来到了北京。25年之后.这个走出眉山的年轻人带给了北京妇孺皆知的餐饮品牌“眉州东坡酒楼”,而且谁也没有办法去揣测,再过25年之后,眉州东坡还会给中餐带来什么样的改变。
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文献信息
篇名 王刚:续写东坡传奇
来源期刊 餐饮世界 学科 文学
关键词 东坡 传奇 退伍军人 北京 年轻人
年,卷(期) 2009,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-23
页数 4页 分类号 I207.23
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传奇
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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