生活小贴士

• 来源期刊: 乡音
• 学科: 医学
• 关键词: 芹菜 血栓形成 氮苯 心脑血管 提高作用 蛋白质 生活 天竺葵 烫伤 香气
• 年，卷（期）: xy_2009,（9）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

吃烤芹菜有益心脑血管。烤芹菜时散发出的浓浓香气,就是芹菜中的二氮苯。二氮苯的最大作用是预防血栓形成。而且,芹菜在经过"烤"的过程后,更能够提高作用。此外,二氮苯还能迅速分解脂肪以及蛋白质,所以,吃烤芹菜还有助于减肥