多菌种分步降解玉米秸秆生产蛋白饲料的工艺

• 作者: 余建军 张强 舒国伟 陈合
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 秸秆 降解 工艺 玉米 多菌种 蛋白饲料
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 331-334
• 页数: 4页
• 分类号: S816.34
• 字数: 3376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2009.12.057

摘要

研究了多菌种分步降解玉米秸秆产蛋白饲料的工艺条件,选用黄孢原毛平革菌固体发酵去除部分木质素,接入木霉菌进一步降解木质纤维素,加入酵母发酵产蛋白饲料.木霉菌最佳接种时间为第10大,经12 d的共发酵,按秸秆与麸皮配比3.0:1加入麸皮、酵母接种量8%、固液比1:3.0、硫酸铵用量2.5%,继续共发酵72 h,粗蛋白质量分数可达25.3%.结果表明,多菌种分步降解产蛋白饲料工艺为玉米秸秆生物利用提供了一种新途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒国伟	陕西科技大学生命科学与工程学院	77	411	11.0	15.0
2	陈合	陕西科技大学生命科学与工程学院	109	1109	18.0	29.0
3	张强	陕西科技大学生命科学与工程学院	32	131	5.0	11.0
4	余建军	陕西科技大学生命科学与工程学院	6	47	4.0	6.0