特殊膳食用食品与补充剂的管理法规与标准的现状

• 作者: 殷继永 霍军生 黄建
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 工学
• 关键词: 特殊膳食 食品 食品添加 补充剂
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 505-510
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.2
• 语种: 中文

摘要

为给中国的食品强化管理工作提供借鉴,本文通过介绍CAC食品法典委员会(Codex Alimentarius commission)、美国、加拿大、澳大利亚与新西兰、欧盟及中国这几个主要机构、国家或地区特殊膳食用食品与补充剂的现状,进而展开讨论,分析其可借鉴之处;为完善我国的特殊膳食用食品与补充剂政策体系,修订相关卫生标准提供了参考依据和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	81	324	9.0	14.0
2	霍军生	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	128	613	12.0	19.0
3	殷继永	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	17	34	4.0	4.0