林业院校《食品营养学》课程教学改革与实践

• 作者: 仲山民 常银子 杨虎清
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 林业院校 食品营养学 教学改革
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 其它学科
• 页码范围: 173-174
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 1688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2009.01.096

摘要

针对林业院校食品科学与工程专业特点,从教学大纲的调整、教学内容的改进、教学方法和教学手段的改善等方面着手,进行了一系列的改革与实践,注重培养大学生解决实际问题的能力,使其在今后毕业课题完成和顺利就业方面打下坚实的基础.