乘舟远航,怎能少了水果？

• 作者: 刘少才 李苏豫（图）
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 水果 新鲜蔬菜 远洋船员 海上航行 口腔溃疡 芹菜叶 西瓜皮 品尝
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.3

摘要

航程漫漫，一两个月算短航，三四个月以上为长航，吃不到新鲜蔬菜，品尝不到时令水果是经常的事。对远洋船员来说，白菜根、芹菜叶洗净能做出上等的小菜。西瓜皮舍不得一次吃完，放在冰箱里慢慢品尝更是见惯不怪。在海上航行，借不到地气，7天吃不到蔬菜、吃不到水果就会口腔溃疡，嘴唇就会发裂。但是也有几次例外，水果堆在房间看着吃也吃不完，以致不得不扔掉，至今想起来还觉得可惜并回味无穷。