鲤鱼对大豆制品和鱼粉体外消化率的比较测定

• 作者: 刘强 戴丽妹 杨玉芬
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 鲤鱼 大豆制品 鱼粉 体外消化率
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: S965.116
• 字数: 3368字
• 语种: 中文

摘要

采用体外消化法研究了鲤鱼对普通豆粕、发酵豆粕、膨化大豆、大豆浓缩蛋白、山东鱼粉、新西兰进口鱼粉、智利进口白鱼粉和美国进口红鱼粉8种饲料蛋白质的体外消化能力.试验结果表明:1)干物质的体外消化率豆粕为53.43%>发酵豆粕48.45%>山东鱼粉42.45%>膨化大豆39.62%>智利进口白鱼粉35.41%>美国进口红鱼粉34.77%>大豆浓缩蛋白32.53%>新西兰进口鱼粉19.83%:2)粗蛋白的体外消化率豆粕为69.97%>山东鱼粉55.84%>膨化大豆55.75%>美国进口红鱼粉47.74%>发酵豆粕46.15%>智利鱼粉42.91%>大豆浓缩蛋白38.98%>新西兰进口鱼粉25.77%;3)鲤鱼对4种大豆制品有较强消化力,在水产饲料中使用它们取代鱼粉具有一定的可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨玉芬	福建农林大学动物科学学院	42	519	13.0	22.0
2	刘强		5	10	2.0	3.0
3	戴丽妹	福建农林大学动物科学学院	1	3	1.0	1.0