菜籽饼粕脱毒方法研究进展

• 作者: 周乃继 李爱科 栾霞 潘雷 程茂基 郝淑红
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 菜籽饼粕 物理脱毒法 化学脱毒法 微生物脱毒法 遗传育种法
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 油料蛋白
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TS229|S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2009.10.010

摘要

对当前菜籽饼粕的脱毒方法进行了归纳总结.菜籽饼粕脱毒方法主要分为物理脱毒法、化学脱毒法、微生物脱毒法和遗传育种法4大类.想要高效利用菜籽饼粕,必须综合考虑其抗营养因子并加以脱除.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李爱科		90	839	15.0	24.0
2	程茂基	安徽农业大学动物科技学院	112	799	14.0	21.0
3	潘雷		3	43	3.0	3.0
7	郝淑红		10	178	7.0	10.0
8	栾霞		45	366	11.0	17.0
9	周乃继		3	43	3.0	3.0