响应面分析应用于抗病毒药物香菇多糖酯化工艺的优化

• 作者: 张慧 杨胜利 钱俊青
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 香菇多糖 响应面分析 酯化
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: Q48|Q556
• 字数: 1582字
• 语种: 中文

摘要

目的:应用响应面分析法(RSM)优化香菇多糖酯化的工艺,确定最佳酯化条件.方法:利用Design Expert软件的中心组合设计法对香菇多糖酯化条件进行了优化,并利用响应面分析法对主要影响因素进行了回归分析,主要考察脂肪酶添加量,反应时间和反应温度对酯化效果的影响.结果:得到了各因素的最佳水平值,即酶加量为0.069g,反应时间为11.92h,反应温度为40.4℃,在模拟优化的条件下,酯化后滴定所消耗NaOH量为36.60ml.结论:将在此条件下酯化的香菇多糖测定红外光谱,证实有酯键生成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨胜利	浙江工业大学药学院	26	105	7.0	9.0
2	钱俊青	浙江工业大学药学院	120	1046	17.0	25.0
3	张慧		13	17	2.0	3.0