过量摄取植物中的铁元素易患帕金森氏症

• 作者: 吕蕾
• 来源期刊: 健康伴侣
• 学科: 医学
• 关键词: 帕金森氏症 铁元素 植物类 摄取 流行病学 研究人员 食物摄入 意大利
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 分类号: R742.5

摘要

意大利研究人员在最新出版的《美国流行病学杂志》上报告说，通过食用植物类食物摄入过多铁元素的人更易患帕金森氏症。