高效液相色谱法检测乳制品中三聚氰胺的分析

• 作者: 孙宇霞
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 三聚氰胺 检测分析
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1621字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2009.06.010

摘要

本文采用国家标准法中高效液相色谱法检测了乳及乳制中的三聚氰胺,经过反复使用和多次试验,从样品处理、净化、仪器测定3个方面,对国家标准中要求不详之处,进行了补充和改进.对用液相色谱法检测三聚氰胺所用色谱柱和流动相进行了优选,将乳及乳制品中与三聚氰胺出峰时间重叠的组分进行了完全分离.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宇霞		4	2	1.0	1.0