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调味番茄沙司的加工
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丰培
明扬
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文献信息
篇名
调味番茄沙司的加工
来源期刊
蔬菜
学科
关键词
年,卷(期)
2009,(10)
所属期刊栏目
保鲜加工
研究方向
页码范围
28
页数
1页
分类号
字数
833字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-8336.2009.10.021
五维指标
传播情况
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期刊影响力
蔬菜
主办单位:
北京市农林科学院
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
邮发代号:
82-874
创刊时间:
1982
语种:
chi
出版文献量(篇)
8407
总下载数(次)
4
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