河北产淡豆豉黄酮类成分HPLC指纹图谱研究

• 作者: 刘敏彦 杜红娜 牛丽颖 王玉峰 王鑫国
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 医学
• 关键词: 淡豆豉 黄酮类成分 HPLC 指纹图谱
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 分析加工
• 页码范围: 329-331
• 页数: 3页
• 分类号: R25
• 字数: 2049字
• 语种: 中文

摘要

建立河北产淡豆豉黄酮类成分HPLC指纹图谱,控制淡豆豉的质量.采用3%冰乙酸-乙腈,梯度洗脱的方法进行色谱分离,对各色谱峰进行数据处理,得出淡豆豉的指纹图谱,标定了淡豆豉13个共有峰,且共有峰重现性良好.采用HPLC方法制定的淡豆豉的指纹图谱,可用于淡豆豉的质量评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛丽颖	河北医科大学中医学院	56	605	15.0	20.0
2	王鑫国	河北医科大学中医学院	143	1410	18.0	28.0
3	刘敏彦	河北医科大学医药研究院	10	94	6.0	9.0
4	王玉峰	河北医科大学医药研究院	2	25	2.0	2.0
5	杜红娜	河北医科大学医药研究院	2	42	2.0	2.0