西瓜、甜瓜果实品质及调控研究进展

• 作者: 伊鸿平 冯炯鑫 别之龙 吴明珠 张保才 汤谧
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 西瓜 甜瓜 果实 品质 进展
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: S6
• 字数: 4227字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547(x).2009.02.003

摘要

西瓜甜瓜深受消费者喜爱,但是近年来品质呈现下降的趋势.西瓜甜瓜的品质包括外观品质、营养品质和风味品质,而品质的形成又受品种、土壤环境、肥料供应、水分供应、栽培方式、生长调节剂以及采收与贮运等因素的影响,所以要针对以上因素,从改进育种手段和栽培技术2大方面来改良和提高品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	别之龙	华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室	91	925	16.0	27.0
2	吴明珠	新疆农业科学院哈密瓜研究中心	18	314	11.0	17.0
3	伊鸿平	新疆农业科学院哈密瓜研究中心	41	447	13.0	20.0
4	冯炯鑫	新疆农业科学院哈密瓜研究中心	36	343	10.0	18.0
5	汤谧	华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室	2	32	2.0	2.0
6	张保才	华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室	2	32	2.0	2.0