平菇液体菌种的保存时间受pH值影响初探

• 作者: 周建树 孟庆国 李莉 赵洁 郭连福 韩冰
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 平菇 液体菌种 保存 pH
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 育种驯化
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 2365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2009.03.014

摘要

通过平菇液体菌种在不同pH值不同保存期的一系列试验,得出如下结论:平菇液体菌种在pH 8条件下保存50d萌发率可以达到95%,还原糖浓度105.4 g/L,纤维素酶活力达到0.42U,菌丝长满瓶的时间为17 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周建树		21	102	5.0	9.0
2	孟庆国		57	129	6.0	9.0
3	赵洁		12	43	4.0	5.0
4	李莉		50	334	11.0	15.0
5	韩冰		30	47	4.0	5.0
6	郭连福	沈阳农业大学土地与环境学院	1	1	1.0	1.0