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宫廷菜:唇齿间驿动的奢华
宫廷菜:唇齿间驿动的奢华
作者:
曹雪风(图)
李燕
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
宫廷菜
餐具
用餐
摘要:
宫廷菜以其华贵珍奇、制作精细、美观悦目而尽显奢华,配以色形华贵、造型古雅的餐具,使用餐不再单纯是满足味蕾的需求,而是愉悦、华贵的享受。还犹豫什么?跟我们一起尽情体味宫廷菜的极致尊贵与华美……
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文献信息
篇名
宫廷菜:唇齿间驿动的奢华
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
宫廷菜
餐具
用餐
年,卷(期)
2009,(8)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
24-27
页数
4页
分类号
TS971
字数
语种
DOI
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宫廷菜
餐具
用餐
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研究来源
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研究去脉
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期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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