广西渔业产品质量现状与安全体系构建对策

• 作者: 吴祥庆 黎小正
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 渔业 产品质量 安全体系 构建 对策建议
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 农业软科学
• 页码范围: 1257-1261
• 页数: 5页
• 分类号: F762.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2009.09.034

摘要

根据抽样检测结果及水产品质量安全例行监测情况,对广西渔业产品质量安全和检验检测体系的现状与存在问题进行总结和分析.指出我区渔业产品质量总体上是安全的,但在质量安全认识、产品监测项目、苗种生产过程、渔业执法体系、养殖户质量安全意识、运输和销售环节等方面还存在一些问题;提出了构建我区渔业产品质量安全体系的7个方面建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎小正		30	228	9.0	14.0
2	吴祥庆		23	180	8.0	13.0