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荠菜及其研究开发现状
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摘要：
荠菜是一种药食同源的植物,具有降血压,抗炎等保健功效可以以多种形式进行利用.介绍了荠菜的营养成份,保健功效及其开发利用的现状.
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研究主题发展历程
节点文献
荠菜
保健功效
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
中国林副特产
主办单位：
黑龙江省林副特产研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1001-6902
CN：
23-1303/S
开本：
大16开
出版地：
黑龙江省牡丹江市北山街165号
邮发代号：
14-202
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
5773
总下载数（次）
6
总被引数（次）
21054
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