斑点叉尾鮰鱼油脂成分分析

• 作者: 丁德明 刘祝祥 彭德姣 朱杰英
• 来源期刊: 四川动物
• 学科: 农学
• 关键词: 斑点叉尾鮰鱼 鱼油 脂肪酸 GC-MS
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 基础资料
• 页码范围: 730-732
• 页数: 3页
• 分类号: S912
• 字数: 2743字
• 语种: 中文

摘要

因此斑点叉尾鮰油脂可作功能性脂肪酸的重要膳食来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭德姣	吉首大学生物资源与环境科学学院	16	114	6.0	10.0
2	刘祝祥	吉首大学生物资源与环境科学学院	33	137	6.0	9.0
3	朱杰英	吉首大学生物资源与环境科学学院	13	44	3.0	6.0
4	丁德明	吉首大学生物资源与环境科学学院	2	6	1.0	2.0