政府与第三方检测恰作的益处

• 作者: 李沛特
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全检测 第三方 食品安全保障 《食品安全法》 政府 农产品出口 贸易全球化 土地面积
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

中国的食物供应链非常复杂：人口多、可耕种土地面积大且分布广泛，但农场平均规模〈0.5ha，远远小于欧洲国家；中国是食品、农产品出口大国，贸易全球化更增加了食物链的复杂性。中国新推出的《食品安全法》在食品安全保障方面迈出了一大步，但鉴于中国食品工业的规模，短期内解决当前的食品安全检测问题是不现实的。

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1	李沛特		1	0	0.0	0.0