Internet上食品科学信息的检索

• 作者: 刘源 刘金立 李元莉 董民强 邵征翌
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品信息 检索 期刊论文
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 5315-5316,5318
• 页数: 3页
• 分类号: S126
• 字数: 4348字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.11.187

摘要

从电子图书、期刊论文、学位论文、专利、标准等食品科技人员所需主要资源类型角度出发,介绍了Internet上不同类型食品科学信息的中外文检索,针对需求量最大的外文期刊论文重点介绍了检索途径和获取全文的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘源	上海海洋大学食品学院	125	1972	27.0	36.0