食用菌菌种分离研究进展

• 作者: 李川 杨江华 江微
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 菌种分离 种菇 菌丝
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 农业经济·农业管理·其他
• 页码范围: 161-162
• 页数: 2页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2009.07.113

摘要

食用菌是一类重要的真菌,中国是认识和利用食用菌最早的国家之一,战国时期的<列子>就有"朽壤之上,有菌芝者"的记载;公元前239年的<吕氏春秋>记载了食用菌的美味;以后的<齐民要术>、<菌谱>、<广菌谱>、<本草纲要>等都有食用菌栽培和利用的记载.中国也是食用菌栽培最早的国家,目前栽培的食用菌中多数起源于中国.近年来研究者对不同食用菌菌种分离培养进行了广泛的研究,对食用菌菌种分离培养进行总结.主要方法有孢子分离法、组织分离法、菇木分离法和培养料分离法4种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李川		20	75	5.0	7.0
2	江微		5	31	3.0	5.0
3	杨江华		8	28	2.0	5.0