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"制作泡菜并检测泡菜中亚硝酸盐含量"教学设计
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摘要：
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食品中亚硝酸盐含量的测定
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期刊影响力
生物学通报
主办单位：
中国动物学会
中国植物学会
北京师范大学
出版周期：
月刊
ISSN：
0006-3193
CN：
11-2042/Q
开本：
16开
出版地：
北京市新街口外大街19号北京师范大学生命科学学院内
邮发代号：
2-506
创刊时间：
1952
语种：
chi
出版文献量（篇）
6947
总下载数（次）
53
总被引数（次）
34888
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