杂交枸树叶粉营养成分测定与饲用价值研究

• 作者: 李凤玲 郭长华
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杂交枸树 叶粉 营养成分 饲用价值
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 牧草研究
• 页码范围: 110-114
• 页数: 5页
• 分类号: S816.11
• 字数: 3809字
• 语种: 中文

摘要

研究测定了杂交枸树Broussonetia papyrifera叶粉的粗蛋白、粗纤维、钙、磷等常规营养成分的含量以及17种氨基酸组分.并运用必需氨基酸评分、必需氨基酸指数评价枸树叶粉蛋白质营养价值.用模糊最优局势决策分析法评价其饲用价值.结果表明,杂交枸树叶粉的粗蛋白和17种氨基酸含量分别是23.62%和20.95%,属于蛋白质饲料;必需氨基酸/氨基酸(E/T)为 0.44,必需氨基酸/非必需氨基酸(E/N)为0.80,高于FAO/WHO提出的E/T 应为0.40、E/N应在 0.6以上的参考蛋白模式;氨基酸分是50,低于四倍体刺槐叶粉、松针粉、苜蓿草粉;必需氨基酸指数95.24,与上述饲料比较接近.模糊最优局势决策分析结果是,杂交枸树叶粉饲用价值高于苜蓿草粉和松针粉,低于四倍体刺槐叶粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凤玲		26	169	7.0	12.0
2	郭长华		6	12	2.0	3.0