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摘要:
研究测定了杂交枸树Broussonetia papyrifera叶粉的粗蛋白、粗纤维、钙、磷等常规营养成分的含量以及17种氨基酸组分.并运用必需氨基酸评分、必需氨基酸指数评价枸树叶粉蛋白质营养价值.用模糊最优局势决策分析法评价其饲用价值.结果表明,杂交枸树叶粉的粗蛋白和17种氨基酸含量分别是23.62%和20.95%,属于蛋白质饲料;必需氨基酸/氨基酸(E/T)为 0.44,必需氨基酸/非必需氨基酸(E/N)为0.80,高于FAO/WHO提出的E/T 应为0.40、E/N应在 0.6以上的参考蛋白模式;氨基酸分是50,低于四倍体刺槐叶粉、松针粉、苜蓿草粉;必需氨基酸指数95.24,与上述饲料比较接近.模糊最优局势决策分析结果是,杂交枸树叶粉饲用价值高于苜蓿草粉和松针粉,低于四倍体刺槐叶粉.
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文献信息
篇名 杂交枸树叶粉营养成分测定与饲用价值研究
来源期刊 草业科学 学科 农学
关键词 杂交枸树 叶粉 营养成分 饲用价值
年,卷(期) 2009,(7) 所属期刊栏目 牧草研究
研究方向 页码范围 110-114
页数 5页 分类号 S816.11
字数 3809字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李凤玲 26 169 7.0 12.0
2 郭长华 6 12 2.0 3.0
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杂交枸树
叶粉
营养成分
饲用价值
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
草业科学
月刊
1001-0629
62-1069/S
大16开
兰州市嘉峪关西路768号
54-51
1984
chi
出版文献量(篇)
7019
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