秋季靓汤

• 作者: 高雪鸣
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 补益靓汤
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

茭白马蹄瘦肉汤 原料:猪瘦肉500g,胡萝卜250g,马蹄250g,食盐、味精各少许. 制作:将茭白去皮,洗净,切厚片;马蹄去蒂去皮,洗净,切开;猪瘦肉洗净,切块,与胡萝卜、马蹄一齐放入锅内,加清水适量,文火煲1小时,加入食盐、味精调味供用.