鹌鹁饲料中添加染料木黄酮对产蛋量、蛋黄中染料木黄酮、大豆苷元和脂质过氧化的影响

• 作者: F.Akdemir K.Sahin 刘冰(译)
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 染料木黄酮 蛋黄 丙二醛 日木鹌鹑
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: S831.5

摘要

染料木黄酮属于大豆雌激素的一种，是强抗氧化剂。本研究探讨日本鹌鹑日粮中添加染料木黄酮对产蛋性能和蛋黄中丙二醛、维生素A和维生素E含量的影响。丙二醛作为脂质过氧化的指示剂，而维生素A和维生素E有抗氧化作用。试验鹌鹑随机分为3组，每组50只（每组5个重复），对照组侧喂基础日粮，试验组为基础日粮＋400或800mg／kg染料木黄酮。