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中国饭店人员配比研究
中国饭店人员配比研究
作者:
陈雪琼
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
中国饭店人员配比现状 1.国内饭店人员配比比例比国外饭店高 目前,国际上饭店人员配比的平均水平是一间客房数相对应一个员工,也就是1:1配置比例.而根据国内一些饭店用工数据来看,国内饭店的人员配置比例要比国际上的平均水平高出60%,劳动力价格为国外一些国家的10%-30%左右.
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中国饭店人员配比研究
来源期刊
饭店现代化
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2009,(11)
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58-61
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期刊影响力
饭店现代化
主办单位:
全国服务科技信息中心
商业科技质量中心
中国生化制药工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1672-4399
CN:
11-4670/T
开本:
16开
出版地:
北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座
邮发代号:
创刊时间:
2003
语种:
chi
出版文献量(篇)
266
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2
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