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摘要:
中国饭店人员配比现状 1.国内饭店人员配比比例比国外饭店高 目前,国际上饭店人员配比的平均水平是一间客房数相对应一个员工,也就是1:1配置比例.而根据国内一些饭店用工数据来看,国内饭店的人员配置比例要比国际上的平均水平高出60%,劳动力价格为国外一些国家的10%-30%左右.
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篇名 中国饭店人员配比研究
来源期刊 饭店现代化 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(11) 所属期刊栏目 论坛
研究方向 页码范围 58-61
页数 4页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
饭店现代化
月刊
1672-4399
11-4670/T
16开
北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座
2003
chi
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175
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