冬日里暖暖的粥

• 来源期刊: 启蒙(0-3岁)
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

皮蛋瘦肉粥原料:大米150克,猪肉100克,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油约3毫升,精盐约5克.制作过程:⒈将大米淘洗干净,放入碗中,加入适量水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟.姜洗净,去皮,切成细丝.香葱洗净,切碎.皮蛋去皮,切成小块.⒉将猪肉洗净,切成小粒,放入碗中,加入约1克精盐,拌匀后腌渍20分钟.