宁波市中等职业教育烹饪专业办学现状分析及思考

• 作者: 李希平
• 来源期刊: 中等职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪专业 办学 就业
• 年，卷（期）: 2009,（14）
• 所属期刊栏目: 综合研究
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: G63
• 字数: 3393字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-783X.2009.14.006

摘要

随着宁波市餐饮业的快速发展,该专业办学正经历由冷转暖的过程.我们要做的是转变办学理念,多走校企合作、供需结合的路子;加强师资队伍建设、学生的动手能力培养,并对学生进行专业思想和职业道德教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李希平		1	0	0.0	0.0