姜苗茎剪切力研究

• 作者: 刘丽 姚宝强 姜淑贞 张桂国 杨在宾 杨维仁
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 姜苗 剪切力 形态学指标 化学组成 降解率
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 草地畜牧业
• 页码范围: 118-124
• 页数: 7页
• 分类号: S548
• 字数: 4598字
• 语种: 中文

摘要

研究姜苗茎的剪切力与其形态学指标、化学组成和瘤胃降解率之间的关系.样品采集后,去叶,将茎按其长度平均分为上部茎段和下部茎段,试验选用G-LM3型肌肉嫩度仪测定茎剪切力,同时测定姜苗茎的长轴、短轴,化学组成采用尼龙袋法测定干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)48 h瘤胃降解率.通过数据分析、线性拟合探讨剪切力与各项指标之间的关系.试验结果表明:姜苗上部茎段和下部茎段试验结果一致,茎的粗细是影响剪切力的重要因素,木质素含量与剪切力之间有正相关关系,茎DM、NDF降解率随着其剪切力的增加而降低,并呈显著负相关关系,回归效果显著.剪切力与其形态学指标、化学组成及养分降解率均有一定的相关性,同时,由于剪切力测定易于操作,因此,剪切力可以用于作物秸秆营养价值的初步估计.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	姜淑贞	山东农业大学动物科技学院	190	1631	21.0	29.0
3	张桂国	山东农业大学动物科技学院	151	1220	18.0	27.0
4	杨维仁	山东农业大学动物科技学院	278	2484	23.0	34.0
5	刘丽	山东农业大学动物科技学院	22	334	8.0	18.0
6	姚宝强	山东农业大学动物科技学院	9	58	5.0	7.0