食品专业仪器分析课程教学改革探讨

• 作者: 张传军 李延辉 牛春艳
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 仪器分析 食品专业 教学改革
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 927-928
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2009.12.030

摘要

根据食品专业仪器分析课程的教学特点和专业发展要求,对教学内容、教学方法和教学手段等方面进行改革和探讨.