水果蔬菜中农药的附着系数及其应用初探

• 作者: 徐浩 郭钤
• 来源期刊: 农药
• 学科: 工学
• 关键词: 附着系数 农药 水果 蔬菜
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: TQ450.2
• 字数: 3348字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-0413.2009.01.009

摘要

提出了附着系数这一概念,即单位质量水果蔬菜上所能附着的最大药液体积.对12种水果和19种蔬菜中农药的附着系数进行测量计算.结果表明:水果、蔬菜的农药附着系数分别为0.0037～0.044 mL/g和0.0045～0.22 mL/g,附着系数越大,该品种的农残风险越大.以附着系数的大小划分了果蔬品种可能的农残风险等级,对于水果,附着系数小于0.01 mL/g的风险相对较低,大干0.01 mL/g的风险相对较高;对于蔬菜,附着系数小于0.1 mL/g的风险较低,大于0.1 mL/g风险较高.利用附着系数还可计算果蔬的农药残留量,为获得农药残留量提供了一种新的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭钤	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	2	4	2.0	2.0
2	徐浩	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	31	383	11.0	19.0