赛事集锦

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 职业院校 烹饪比赛 烹饪专业 技能比赛 比赛项目 冷菜拼盘 中职 教育部
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.11

摘要

全国职业院校技能大赛中职组烹饪比赛在天津举行;TABASCO创意无限厨师争霸赛圆满结束; 由教育部组织的全国职业院校技能大赛中职组烹饪技能比赛．6月下旬在天津青年职业学院举行．来自全国各地中职院校的210名烹饪专业师生参加了热菜，面点、冷菜拼盘和果蔬雕刻四个比赛项目．最终决出各个项目的一、二、三等奖和一批优秀奖。