文化概念酒店的诠释

• 作者: 彭学强 王捷二
• 来源期刊: 饭店现代化
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

从酒店诞生之日起,它就带有某种特定的文化概念,无论是古代的客栈,还是最早的汽车旅馆.文化是创造特点的最重要的因素,只不过以往酒店建造者并没有深刻地意识到文化概念的重要性,或者说因为当时经济和社会环境的局限,顾客的需求还没有达到这一程度,因此那时酒店的文化只是一种被动的衍生物.