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绿色蕨菜贮藏加工的研究
绿色蕨菜
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香椿贮藏保鲜与加工利用
香椿
贮藏
加工
烹饪方法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蕨菜的加工贮藏
来源期刊 蔬菜 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(9) 所属期刊栏目 保鲜加工
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号
字数 1155字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8336.2009.09.021
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1 王贵仁 1 0 0.0 0.0
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相关学者/机构
期刊影响力
蔬菜
月刊
1001-8336
11-2328/S
大16开
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
82-874
1982
chi
出版文献量(篇)
8407
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4
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