维生素A在胶束溶液中衰变动力学及机理研究

• 作者: 刘巧云 朱晓晴 梅连瑞 程津培
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 维生素A 维生素A的乙酸酯 衰变 动力学 反应机理 碳正离子中间体
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 297-301
• 页数: 5页
• 分类号: O621.16
• 字数: 3180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2009.02.015

摘要

利用紫外光谱方法测定了维生素A及其乙酸酯在不同胶束水溶液中的衰变速率常数和衰变活化参数.数据显示,维生素A及其乙酸酯在阴离子胶束溶液SDS中的衰变速度要远大于在阳离子胶束溶液CTAB和中性胶束溶液TX-100中的衰变速度.机理分析表明,维生素A及其乙酸酯在水溶液中的衰变是经过先质子化,再脱去一分子水或乙酸生成碳正离子中间体,碳正离子再脱去质子,经重排后得到最终产物[CD2]脱水维生素A.