蔬菜中硝酸盐测定还原处理方法的改进

• 作者: 李哲滨 杜英秋 苏萍 陈国友 马永华
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 硝酸盐测定 镉柱还原
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: R155+4
• 字数: 1013字
• 语种: 中文

摘要

对蔬菜中硝酸盐含量测定的还原处理方法进行改进,选取镉柱还原法替代镉粒还原法进行样品的前处理,结果硝酸盐的还原率达95.20 %～99.80 %,测定方法的精密度＜1 %,从而获得准确、稳定的蔬菜硝酸盐测定结果.同时镉柱可再生重复使用,既降低了分析成本又减少了环境污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏萍	黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心	9	35	3.0	5.0
2	陈国友	黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心	16	110	6.0	10.0
3	杜英秋	黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心	19	61	4.0	7.0
4	李哲滨	黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心	11	66	4.0	8.0
5	马永华	黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心	5	20	3.0	4.0