中国乳品行业社会责任评价指标体系研究(一)

• 作者: 张利庠 张喜才
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 经济
• 关键词: 乳制品 社会责任 食品安全 指标体系
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: F4
• 字数: 5678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2009.10.006

摘要

随着乳品行业的快速发展,乳制品安全事件也频繁发生.这些安全事件不仅是产品质量问题,它与整个行业发展,乃至社会背景都有很大的关系.然而,乳品行业的迅速发展却掩盖了行业社会责任缺失的漏洞.乳制品安全事件提醒我们,需要重新审视产业发展的伦理和企业发展的社会责任.另一方面,乳品行业社会责任缺乏一个理论基础和公共指导的标准,更没有一个完整的评价体系.本文从社会责任理论出发,抽象出乳品行业社会责任理论和标准评价体系,为乳品行业践行社会责任提供理论和实践上的引导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张利庠	中国人民大学农业与农村发展学院	128	1356	18.0	35.0
2	张喜才	中国人民大学农业与农村发展学院	25	542	12.0	23.0