体外法评定不同组合酶制剂对饲料黏度的影响

• 作者: 唐茂妍 徐玲 陈旭东
• 来源期刊: 饲料广角
• 关键词: 体外消化 黏度 能量 复合酶制剂
• 年，卷（期）: 2009,（19）
• 所属期刊栏目: 科技视野
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 字数: 3160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2009.19.011

摘要

试验采用胃蛋白酶-胰酶两步水解法,探讨非淀粉多糖(NSP)酶的组成及活性对特定蛋鸡日粮的黏度影响,从而筛选出对于特定组成蛋鸡日粮的最佳复合酶制剂配方,为针对特定地区日粮筛选优化NSP酶提供快捷有效的方法.试验以饲料黏度变化为检测指标,建立了NSP酶添加量与离体黏度的对应关系.结果表明:组合NSP酶作用效果显著优于单一NSP酶,日粮中NSP种类和含量决定了NSP酶的最佳酶谱和最适添加量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐茂妍		17	38	4.0	6.0
2	陈旭东		15	27	4.0	5.0
3	徐玲		5	14	2.0	3.0