龙口粉丝“破茧成蝶”正当时—龙口粉丝质量状况与发展建议

• 作者: 祝建华 胡明燕
• 来源期刊: 监督与选择
• 学科: 工学
• 关键词: 龙口粉丝 质量状况 国家标准 二氧化硫含量 假冒伪劣产品 食品添加剂 测试方法 产品品牌
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 分类号: TS236.5
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝建华		4	0	0.0	0.0
2	胡明燕		2	0	0.0	0.0