16S rRNA序列分析及其在乳酸菌分类、鉴定中的应用

• 作者: 张健 张雪 李达 杨贞耐 牛春华 赵玉娟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 16S rRNA 分类 鉴定
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 299-303
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.1
• 字数: 3932字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.07.069

摘要

综述16S rRNA的特点及序列分析的基本方法,并详细介绍了几种在乳酸菌分类和鉴定中较常用的16S rRNA相关的分子生物学方法,如16S rRNA直接测序、寡核苷酸探针、限制性片段长度多态性分析、温度梯度凝胶电泳等,以及这些方法的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛春华	吉林省农业科学院农产品加工中心	42	212	7.0	13.0
2	赵玉娟	吉林省农业科学院农产品加工中心	37	114	6.0	9.0
3	张雪	吉林省农业科学院农产品加工中心	31	182	8.0	12.0
4	李达	吉林省农业科学院农产品加工中心	38	231	9.0	14.0
5	杨贞耐	吉林省农业科学院农产品加工中心	55	308	10.0	15.0
6	张健	吉林省农业科学院农产品加工中心	20	72	4.0	8.0