酵母膏不同添加量对瘤胃真菌体外培养的影响

• 作者: 于红霞 王利华
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母 瘤胃真菌 体外培养 酶活性
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 2139字
• 语种: 中文

摘要

通过体外培养,研究酵母膏的不同添加量对瘤胃真菌体外培养的影响.培养底物中分别添加0,5%,15%酵母膏,在39℃恒温培养,分别测定0,24,48,72和96 h 6个培养时间点的羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、微晶纤维素酶活性,并分析培养96 h真菌培养底物中的粗蛋白,真蛋白和粗纤维含量.结果表明,酵母青添加量显著影响纤维素酶活(P＜0.05),纤维素酶活在24、48 h时最高,随酵母添加量增大,培养底物的粗蛋白和真蛋白含量也明显增大,粗纤维含量各组差异不显著(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王利华	青岛农业大学动物科技学院	124	616	13.0	18.0
2	于红霞	青岛农业大学动物科技学院	1	5	1.0	1.0