ICP-AES法测定葡萄干中常微量元素含量

• 作者: 杨理 闫清华
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: ICP-AES 常微量元素 葡萄干
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 163-165
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2360字
• 语种: 中文

摘要

分别采用湿法、微波消解法处理样品,以电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)检测不同等级的新疆吐鲁番葡萄干中Cu、Fe、zn、Mn、Na、K、Ca、Mg、P等9种元素的含量,并优化微波处理样品条件.结果表明:葡萄干中Fe、Na、K、ca、Mg、P等元素的含量较高,ICP-AES检测各元素的相对标准偏差为0.01%～4.90%,各元素回收率在98.15%～102.13%.无论湿法还是微波法消化样品,测定结果基本一致.采用微波消解技术和ICP-AES法结合测定常微量元素具有省时、省力、环境污染小,测定结果快速、准确等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨理	河南科技学院实验中心	21	98	6.0	9.0
2	闫清华	新乡医学院生命科学技术系	19	86	6.0	8.0