麻叶千里光中总黄酮的测定分析

• 作者: 程熙 高淑云
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 麻叶千里光 提取 黄酮 薄层扫描法 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 316-319
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.24.069

摘要

目的:以麻叶千里光为原料,采用索氏提取和微波提墩相结合的方法提取黄酮并测定其提取率.方法:通过对索氏提取时间、微波提取时间、微波提取功率单因素试验确定最佳单因素水平并做正交试验,确定以甲醇为提取剂提取麻叶千里光中黄酮类化合物的最佳工艺条件.然后采用紫外分光光度法和薄层扫描法测定黄酮提取率.结果:最佳提取工艺为索氏提取时间2h、微波提取时间150s、微波功牢80W.紫外分光光度法测定的麻叶千里光中总黄酮提取率为0.543%、回收率为92.49%、精密度为4.744%,薄层扫描法测定的麻叶千罩光中总黄酮含量为0.783%、回收率为99.20%、精密度0.380%.结论:薄层扫描法测定麻叶千里光中总黄酮提取率方法准确、快速.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高淑云		26	160	7.0	11.0
2	程熙		1	15	1.0	1.0