当《食品安全法》撞上王老吉

• 作者: 崔恒
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 《食品安全法》 地方特产 广东人 凉茶 金银花 夏枯草 仙草 中药
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: TS207

摘要

王老吉又惹事非 广东人普遍都爱喝凉茶。凉茶中最有名的就是王老吉。王老吉配方复杂，小小一罐凉茶．仅中药就有7种：仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。其中仙草、蛋花、布渣叶都是比较少见的中药．连许多资深老中医都没有听说过。但查了很多资料．在王老吉100多年的历史中．因为喝它喝出毛病的人好像还没有。其中一个重要原因．是王老吉作为一种地方特产．基本不在广东范围之外的地方销售，

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1	崔恒		61	0	0.0	0.0