用磷酸二异辛酯/正辛醇反胶束从面包酵母粗提液中萃取谷胱甘肽

• 作者: 周小华 王东 郑声申
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 面包酵母 谷胱甘肽 反胶束萃取 P204/正辛醇反胶束
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1088-1093
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 2684字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2009.09.019

摘要

采用磷酸二异辛酯(P204)/正辛醇反胶束液从面包酵母粗提液中萃取还原型谷胱甘肽(GSH),研究了各种因素对萃取率的影响以及水相pH值和P204浓度与GSH萃取率关系的数学模型. 正交实验确定:GSH的最佳萃取条件是水相pH=2.0,K+浓度0 1 mol/L,萃取时间15 min,P204浓度0.16 mol/L. GSH单次的萃取率为33 1%,2次萃取率达49 7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周小华	重庆大学化学化工学院	55	410	13.0	18.0
2	王东		11	13	2.0	3.0
3	郑声申	重庆大学化学化工学院	1	5	1.0	1.0