你知道三大“隐形饥饿”吗？

• 作者: 崔恒
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 生物学
• 关键词: 饥饿 隐形 世界卫生组织 营养失衡 社会发展 慢性疾病
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: Q959.468

摘要

“隐形饥饿”是一种世界病 社会发展到今天．吃不饱的人越来越少．但这种“饱”．只是热量上的“饱”，而不是营养上的“饱”。尤其是个人选择意识空前强化的今天．偏饮偏食的人越来越多．这也意味着在营养失衡的人越来越多．世界卫生组织将这种状况称为“隐形饥饿”。目前全世界处于“隐形饥饿”状态下的人，据称已达7成．由此而引起的各类慢性疾病令人忧虑。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔恒		61	0	0.0	0.0