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摘要:
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生乳中体细胞数对乳品质量安全的影响研究进展
生乳
体细胞数
质量安全
限量
检测方法
体细胞数对乳品企业质量安全风险控制的意义
体细胞数
乳品企业
质量安全
生鲜乳
牛奶体细胞生成与乳品质量和安全的关系
奶牛
体细胞
产奶量
乳品质量和安全
山西省乳品质量安全现状及对策
牛奶
质量安全
监管
山西省
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 体细胞数(SCC)是否应纳入《乳品质量安全标准》的思考
来源期刊 中国乳业 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2009,(10) 所属期刊栏目 建言献策
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号 F4
字数 2393字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2009.10.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈新 13 63 5.0 7.0
2 温文弛 1 2 1.0 1.0
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2018(1)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
总下载数(次)
17
总被引数(次)
11647
论文1v1指导