国外乳制品行业质量管理经验及对我国的启示

• 作者: 包魁 孙星
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 经济
• 关键词: 质量管理经验 监管体系 质量控制
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 44-49
• 页数: 6页
• 分类号: F3
• 字数: 9264字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2009.05.012

摘要

本文研究了国外主要国家乳制品行业的质量管理体系及机构运作模式,总结了国外乳制品管理的经验.比较了我国乳制品行业与国际先进水平的差距,从监管体系、法律法规、标准体系等方面提出了加强我国乳制品行业质量管理的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙星		10	62	3.0	7.0
2	包魁		2	20	1.0	2.0