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摘要:
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中草药提取物保鲜果蔬的应用研究概述
中草药
提取物
果蔬
保鲜
进展
中草药提取物在果蔬保鲜中的研究进展
中草药提取物
果蔬
保鲜
中草药提取物对两种果蔬致腐真菌的抑制作用
中草药提取物
果蔬致腐真菌
抑菌活性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 中草药提取物在果蔬保鲜中的应用
来源期刊 蔬菜 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目 保鲜加工
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号
字数 1582字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8336.2009.01.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 韩永生 70 339 10.0 17.0
2 王英佩 4 14 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (9)
同被引文献  (59)
二级引证文献  (22)
2009(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2009(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2011(1)
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2014(1)
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2015(2)
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2016(1)
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  • 二级引证文献(1)
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  • 二级引证文献(1)
2018(4)
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2019(12)
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2020(4)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蔬菜
月刊
1001-8336
11-2328/S
大16开
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
82-874
1982
chi
出版文献量(篇)
8407
总下载数(次)
4
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